- 發(fā)布時間:2019.04.21
- 作者:仲景食品
摘要: 2019年3月27日,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織有關(guān)專家,在北京對仲景食品股份有限公司自主研發(fā)的“香菇調(diào)味料關(guān)鍵技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項目進行了鑒評。
2019年3月27日,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織有關(guān)專家,在北京對仲景食品股份有限公司自主研發(fā)的“香菇調(diào)味料關(guān)鍵技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項目進行了鑒評。
中國調(diào)味品協(xié)會衛(wèi)祥云會長品嘗六菌湯
中國調(diào)味品協(xié)會執(zhí)行會長衛(wèi)祥云品嘗了產(chǎn)品六菌湯,湯料獨特的風味使他眼前一亮。
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(品鑒會現(xiàn)場合照)
評審專家指出仲景食品以西峽優(yōu)質(zhì)香菇為原料,應(yīng)用科學(xué)技術(shù)方法,顯著增強了香菇特征風味,也豐富了市場上調(diào)味料的產(chǎn)品種類。且利用上述技術(shù)研發(fā)的六菌湯、香菇醬、牛肉醬、多種口味的香菇調(diào)味料等新產(chǎn)品已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),有效提高了香菇資源利用率,經(jīng)濟和社會效益顯著,市場前景廣闊。
專家委員會認為,仲景食品股份有限公司自主研發(fā)的“香菇調(diào)味料關(guān)鍵技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項目具有原始創(chuàng)新特征,一致同意通過鑒評。
中國調(diào)味品協(xié)會執(zhí)行會長衛(wèi)祥云(左)與仲景食品總經(jīng)理朱新成(右)合照
六菌湯優(yōu)選鮮香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鮑菇、金針菇、木耳,六種菌菇合理搭配,加4倍水,煮6分鐘即可食用,還可與其他食材隨心搭配,湯料豐富風味獨特,做的輕松,吃得健康!1
仲景食品以“讓健康有滋有味”為企業(yè)使命,注重產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新,持續(xù)開發(fā)出一系列香菇產(chǎn)品。
讓美味回歸簡單,讓生活更加精彩,讓健康有滋有味。