【材料】
銀耳1朵,木耳3克,紅蘿卜、黃瓜、香菜
仲景小紅油、蠔油、生抽、香醋、鹽、芝麻油
【步驟】
1.銀耳、木耳溫水泡軟撕小塊、紅蘿卜切絲、黃瓜切薄片、香菜切碎;
2.將胡蘿卜絲、銀耳、木耳焯水過(guò)涼;
3、做料汁:熱鍋放油,加入蠔油、生抽、香醋、仲景小紅油小火加熱冒小泡;
4、把做好料汁倒入雙耳胡蘿卜中拌勻;
5、加入黃瓜片、香菜碎、鹽、芝麻油拌勻即可。
TIPS:
木耳和銀耳提前用溫水泡軟,不要用開(kāi)水,以免影響口感。
【簡(jiǎn)介】
【材料】銀耳1朵,木耳3克,紅蘿卜、黃瓜、香菜仲景小紅油、蠔油、生抽、香醋、鹽、芝麻油【步驟】1.銀耳、木耳溫水泡軟撕小塊、紅蘿卜切絲、黃瓜切薄片、香菜切碎;2.將胡蘿卜絲、銀耳、木耳焯水過(guò)涼;3、做料汁:熱鍋放油,加入蠔油、生抽、香醋、仲景小紅油小火加熱冒小泡;4、把做好料汁倒入雙耳胡蘿卜中拌勻;
【材料】
銀耳1朵,木耳3克,紅蘿卜、黃瓜、香菜
仲景小紅油、蠔油、生抽、香醋、鹽、芝麻油
【步驟】
1.銀耳、木耳溫水泡軟撕小塊、紅蘿卜切絲、黃瓜切薄片、香菜切碎;
2.將胡蘿卜絲、銀耳、木耳焯水過(guò)涼;
3、做料汁:熱鍋放油,加入蠔油、生抽、香醋、仲景小紅油小火加熱冒小泡;
4、把做好料汁倒入雙耳胡蘿卜中拌勻;
5、加入黃瓜片、香菜碎、鹽、芝麻油拌勻即可。
TIPS:
木耳和銀耳提前用溫水泡軟,不要用開(kāi)水,以免影響口感。